大家好，我叫王宝刚，是福建新东方烹饪学校大厨精英8班的一名学生，在昨日圆满落幕的2014年度烹饪擂台总决赛中，我以“至尊菊花鲍”、“蜜汁烤鸭”等作品，夺得本次总决赛的冠军，并获得了2000元大奖。
获奖后的王宝刚
从去年开始，在老师的鼓励支持下，我积极参加了学校举办各项烹饪赛事，并在比赛中逐步提高了我的烹饪技艺。昨天，福建新东方2014年度擂台总决赛终于来临，说来其实有点激动，又有点紧张。在热菜比拼中，除了指定菜和自选菜，对于抽签菜的食材在比赛前才最终确定，我抽到的是“野鸭”。虽然有些意外，但是在以往的学习中，我们都学过针对不同食材的不同烹饪方法，所以野鸭这一食材对我们来说没什么太大困难。另一个项目就是雕刻，我觉得，只要将自己平常的练习好好发挥，基本上不成问题。
比赛开始后，我把平时准备的每一个烹饪技巧都倾注在本次比赛中，向在场的所有评委、同学们展现出我最精彩的一面。在与来自学校各专业的这么多高手同场竞技的时候，我丝毫没有感觉到胆怯，反而更加细心，更加认真的做好烹饪的每一个步骤。最后，我顺利完成了“至尊菊花鲍”、“蜜汁烤鸭”、“椒盐土豆松”和“竹林嬉戏”作品。
至尊菊花鲍
蜜汁烤鸭
当评委老师宣布了比赛的第二名是另一位同学时，我心中既喜又忧。喜的是冠军可能是我，忧的则是也许是其他同学。最后，当冠军得主的名字由评委老师口中传到在我的耳边时，我一阵狂呼，场下亲友团也开始沸腾了。当我领到奖杯的那一时刻，我真正感受到了总冠军的滋味。
我非常感谢福建新东方烹饪学校能够给我这样一次锻炼的机会，也非常感谢教授我烹饪知识的每一位老师。同样，来之不易的冠军荣誉也离不开每一场擂台赛中，在一旁帮忙的助手们——来自我同班的好同学、好兄弟。2015年5月，大厨精英8班就将毕业了，这也是我最后参加的一次校园烹饪擂台赛了。这个冠军、这个奖杯，也正是对我在校园学习的一次见证。
我相信未来，也坚信自己的厨艺人生会更加精彩。
